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A IMPORTÂNCIA DO SORBATO DE POTÁSSIO EM ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
O sorbato de potássio é um sal derivado do ácido sórbico, que pode ser encontrado em frutas cítricas. Esse ácido é responsável por inibir leveduras, bolores, bactérias e micro-organismos encontrados no processo de industrialização dos alimentos. Também é responsável por atrasar alterações em características dos alimentos (como a coloração, o sabor e a textura), prolongando a vida útil.
Seu sal, sorbato de potássio, é utilizado como conservante em produtos como pastéis, pizzas pré-assadas, molhos de tomate, pizzas congeladas, margarinas, queijos para espalhar, recheios, iogurtes, produtos de panificação, entre outros. O produto pode ser aplicado também na fabricação de itens de cuidados pessoais (como shampoos, sprays de cabelo e cremes para a pele), suplementos alimentares e produtos de limpeza.
A utilização do sorbato de potássio é regulamentada pela Agencia Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa, sendo recomendado um limite de uso para diferentes tipos de aplicação. Por esse motivo, as empresas que trabalham com esse aditivo devem estar de acordo com as exigências estabelecidas.
DISTRIBUIDOR DE SORBATO DE POTÁSSIO E OUTROS PRODUTOS QUÍMICOS EM SÃO PAULO
Há mais de 25 anos no ramo da indústria química, a Nicrom Química Ltda. trabalha com o desenvolvimento de serviços e soluções em ingredientes de qualidade. Localizada em Santana de Parnaíba, na grande São Paulo, a empresa dispõe de um portfólio extenso em produtos que atendem aos mercados de nutrição humana, nutrição animal, suplementos alimentares, cosméticos, nutrição vegetal e química industrial.
A empresa possui grande experiência na distribuição e tem nome conhecido no setor. A Nicrom Química Ltda. conta com uma e equipe especializada para atender às necessidades de clientes fabricantes e revendedores atuantes no mercado.
DISTRIBUIDORA DE SORBATO DE POTÁSSIO EM TODO TERRITÓRIO NACIONAL
Desde 1992, a Nicrom Química Ltda. trabalha com produtos químicos, inicialmente no ramo industrial e com o passar do tempo, especializou-se também no segmento alimentício e cosmético. A empresa distribui sorbato de potássio em pó e granulado para clientes de todo o Brasil.
A distribuição é realizada de acordo com a legislação, obedecendo às exigências das normas ambientais e sociais, com o objetivo de minimizar os impactos ao meio ambiente, à saúde e à segurança dos profissionais que manuseiam os produtos.
Para saber mais sobre Sorbato de potássio
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