Integrando o grupo de agentes emulsionantes dos Polisorbatos, o Polisorbato 60 é um produto químico aplicado em produções de segmentos de cosmético e nutrição humana. Trata-se de um produto que atua como emulsificante para estabilizar misturas de dois ou mais componentes. A aplicação do Polisorbato de número 60 tem como objetivo proporcionar misturas estáveis e uniformes.

Os principais casos de utilização do emulsificante são:

· Chantilly;

· Coberturas;

· Gelatinas;

· Mix de sobremesa;

· Molhos;

· Produtos de panificação e confeitaria;

· Recheios;

· Sorvetes.

O produto químico colabora para que indústrias do setor alimentício obtenham resultados homogêneos na fabricação de todos os produtos que se assemelham a alimentos de texturas cremosas e/ou pastosas.

O polisorbato 60 é mais um produto químico que a Nicrom oferece para diversos segmentos da indústria. Para mais informações e orçamentos, clique aqui e entre em contato com a equipe Nicrom.